食品添加剂

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(1) 酸味剂:富马酸、酒石酸、苹果酸、无水柠檬酸、一水柠檬酸、丁二酸(琥珀酸)、冰醋酸、柠檬酸钠、乳酸、食用磷酸等。
酸味剂(无水柠檬酸)
酸味剂(柠檬酸钠)
酸味剂(酒石酸)
酸味剂(L-苹果酸)
乳酸(酸度调节剂)
柠檬酸钠(酸度调节剂)
冰醋酸(酸度调节剂)
酸味剂(乳酸)
酸味剂(柠檬酸)
(2) 甜味剂:蛋白糖(50倍-150倍)、山梨醇、甜菊糖、异麦芽低聚糖、麦芽糖醇、甘露醇、糖精钠、口服葡萄糖、安塞蜜、阿斯巴甜、D-木糖、木糖醇、甜蜜素等。
甜味剂(白砂糖)
甜味剂(口服葡萄糖)
甜味剂(木糖醇)
甜味剂(乳糖)
甜味剂(糖精钠)
甜味剂(山梨醇)
 
甜味剂(三氯蔗糖)
甜味剂(乳糖)
(3) 防腐抗氧化剂:苯甲酸钠、山梨酸钾、脱氢醋酸钠、丙酸钙、乳酸钠、双乙酸钠、D-异VC钠、TBHQ、乳酸链球菌素、水容性尼泊金复合脂、茶多酚、醋酸钠等
双乙酸钠(防腐抗氧化剂)
防腐抗氧化剂(脱氢醋酸钠)
防腐抗氧化剂(乳酸链球菌素)
 
D-异VC钠
山梨酸钾(防腐抗氧化剂)
 
     
(4) 乳化增稠剂:黄原胶、明胶、CMC、果胶、刺槐豆胶、麦芽糊精、瓜尔豆胶、魔芋粉、卡拉胶、阿拉伯胶等。
增稠剂(食用明胶)
卡拉胶(增稠剂)
增稠剂(海藻酸钠)
乳化增稠剂(魔芋粉)
乳化增稠剂(果胶)
乳化增稠剂(瓜尔豆胶)
   
卡拉胶(增稠剂)
   
(5) 增味剂:味精、干贝素、乙基麦芽酚、水解植物蛋白、鲜味素、I+G、呈味核苷酸二钠、琥珀酸二钠、酵母提取物、香兰素、海鲜味粉、烟熏液等。
乙基麦芽酚(增味剂)
(6) 稳定凝固剂:冰淇淋乳化稳定剂、果奶稳定剂、酸奶稳定剂、饮料稳定剂、石膏、豆腐王等
(7) 营养强化剂:L-丙氨酸、乳酸锌、乳酸亚铁、天门冬氨酸、甘氨酸、胡萝卜素、葡萄糖酸钙、谷氨酸等
营养强化剂(甘氨酸)
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