(2) 甜味剂:蛋白糖(50倍-150倍)、山梨醇、甜菊糖、异麦芽低聚糖、麦芽糖醇、甘露醇、糖精钠、口服葡萄糖、安塞蜜、阿斯巴甜、D-木糖、木糖醇、甜蜜素等。
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甜味剂(白砂糖) |
甜味剂(口服葡萄糖) |
甜味剂(木糖醇) |
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甜味剂(乳糖) |
甜味剂(糖精钠) |
甜味剂(山梨醇) |
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甜味剂(三氯蔗糖) |
甜味剂(乳糖) |
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(3) 防腐抗氧化剂:苯甲酸钠、山梨酸钾、脱氢醋酸钠、丙酸钙、乳酸钠、双乙酸钠、D-异VC钠、TBHQ、乳酸链球菌素、水容性尼泊金复合脂、茶多酚、醋酸钠等
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双乙酸钠(防腐抗氧化剂) |
防腐抗氧化剂(脱氢醋酸钠) |
防腐抗氧化剂(乳酸链球菌素) |
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D-异VC钠 |
山梨酸钾(防腐抗氧化剂) |
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(4) 乳化增稠剂:黄原胶、明胶、CMC、果胶、刺槐豆胶、麦芽糊精、瓜尔豆胶、魔芋粉、卡拉胶、阿拉伯胶等。
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增稠剂(食用明胶) |
卡拉胶(增稠剂) |
增稠剂(海藻酸钠) |
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乳化增稠剂(魔芋粉) |
乳化增稠剂(果胶) |
乳化增稠剂(瓜尔豆胶) |
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卡拉胶(增稠剂) |
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| (5) 增味剂:味精、干贝素、乙基麦芽酚、水解植物蛋白、鲜味素、I+G、呈味核苷酸二钠、琥珀酸二钠、酵母提取物、香兰素、海鲜味粉、烟熏液等。 |
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乙基麦芽酚(增味剂) |
| (6) 稳定凝固剂:冰淇淋乳化稳定剂、果奶稳定剂、酸奶稳定剂、饮料稳定剂、石膏、豆腐王等 |
| (7) 营养强化剂:L-丙氨酸、乳酸锌、乳酸亚铁、天门冬氨酸、甘氨酸、胡萝卜素、葡萄糖酸钙、谷氨酸等 |
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营养强化剂(甘氨酸) |
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